Мохито рецепт. В Казани нет места где делают хороший Мохито ;((((

Столкнулся с такой проблемой, что в Казани не могут сделать стоящий Мохито…
В домашних условиях получается лучше!!! Правда с ингредиентами придется побегать (((
Рецепт не сложный в Инете можно найти стандартный, опишу на глаз рецепт.
И так ингредиенты:

• Ром, по рекомендациям белый Havana Club, я же рекомендую Черный бакарди, мне больше нравиться
• Мята, свежая ее трудно найти.
• Сочный лайм
• Тростниковый сахар
• Швепс, холодный (стандартный без всяких добавок)

Теперь сам рецепт (Привожу рецепт на стакан 300 мл. на глаз):

1. Сначала кладем мяту (2 — 3 сантиметра) начинаем ее мять что б почувствовать запах мяты, только мяту в кашу не надо делать
2. Кидаем 1-3 чайные ложки т. сахара я кидаю себе 3/2 чайной ложки так люблю по кислее
3. Выдавливаю целый СОЧНЫЙ лайм, корки выкидываю, вместо них в конце кладу 2 дольки (кольцами) другого лайма
4. все это смешиваем ждем когда сахар раствориться, все листья мяты должны быть в данном соке, не спеша помешиваем,
5. заполняю 1/3 стакана льдом (лед получить как в ресторане трудно так что кидаем как есть, можно в миксере его разбить но все равно не то будет)
6. Сначала наливаем Ром (50 — 100 мл.), понятно что чем больше рома тем крепче коктейль советую больше лаймового сока (лайм+мята+сахар) с ромом меньше швепса
7. Наливаем немного швепса (50-100 мл) помешиваем 1 минутку, пробуем если очень крепкий значит добавляем швепс
8. Листья мяты должны быть по всему стакану

Смысл Мохито в жаркую погоду, пить данный коктейль как безалкогольный сок, алкоголь должен заглушаться лаймом и мятой с сахаром. И много много льда

Havana Club,Bacardi, Мохито, Ром, Рецепты, Коктейли.